برنج عنبربو 5 کیلویی رستگار | برنج رستگار قلعه برندی که مدتهاست بصورت تخصصی تولید و بسته بندی برنج شمال کشور را آغاز نموده است و محبوب خانواده‌ها است. کیفیت بالای برنج از یک سو، تنوع گسترده و قیمت مناسب محصولات از سوی دیگر باعث شده تا برنج رستگار قلعه مورد اعتماد خانواده‌های ایرانی به هنگام خرید باشد. بر اساس اعتماد مشتریان خود بر آن شدیم تا محصولات متنوع با بسته بندی عالی همراه با مجوزات بهداشتی و … را اخذ نماییم
برنج عنبر بو چیست ؟
به نوع خاصی از برنج با عطر و بو بی‌نظیر و طبع گرم که از قد کوتاه و چاق برخوردار است، عنبر بو گفته می‌شود. این نوع برنج دانه بلند نبوده و هنگام پخت هم قد زیادی نمی‌کشد اما از برنج‌های خوش پخت و خوش طعم به‌حساب می‌آید. در حال حاضر این نوع برنج بیشتر در شالیزارهای برنج جنوب کشت و برداشت می‌شود.
علت نامگذاری برنج عنبر بو به این نام چیست ؟
در جنوب کشور، ماهی به نام عنبر وجود دارد که درون شکم این ماهی، ماده‌ای معطر و به رنگ خاکستری تولید می‌شود. به همین دلیل، مردم جنوب این برنج را به خاطر بوی خوش و معطرش، عنبربو گذاشته‌اند. در لغت‌نامه کلمه عنبر به معنای ماده‌ی خوشبو است. این برنج خوشبو، اگر به صورت آبکش پخته شود، عطر و بوی خود را از دست می‌دهد.
ویژگی‌های ظاهری برنج عنبربو چیست؟
از لحاظ ظاهری این نوع برنج، گرد و کوتاه و توپر است. همچنین از نوع تمام دانه و نیم دانه می‌باشد. بعد از پخت نیز قد نمی‌کشد. این نوع برنج دارای طبعی گرم است و نحوه پخت آن با سایر برنج‌ها فرق می‌کند. به علت ریز بودن دانه‌های این نوع برنج، مناسب مجالس و مهمانی‌ها نیست.
خصوصیات برنج عنبربو .
- گلیسیرید و فشار خون را کاهش می‌دهد.
- هضم آن آسان می‌باشد و خیلی سبک است. همچنین به چربی شکمی نیز تبدیل نخواهد شد.
- تحریکات روده و معده را کم می‌کند.
- برای افرادی که سوء تغذیه شدیدی دارند، مناسب می‌باشد.
- قیمت آن نسبت به برنج‌های ایرانی دیگر کمتر است.
- بیشتر به صورت ارگانیک و طبیعی تولید می‌شود و در کشت آن از کود‌ها و سموم شیمیایی استفاده نمی‌شود.
- به این دلیل که طبع بسیار گرمی دارد، برای کسانی که مزاجشان سرد است، بسیار مفید است.
- نسبت به برنج‌های شمالی، کمتر به آب نیاز دارند.
- برای بیماران دیابتی بسیار مفید است به این دلیل که باعث افزایش مقاومت انسولین می‌شود.
- میزان فراوانی از ویتأمین‌های گروه E و B، مواد مغذی و فیبر را دارا است.
به شرایط محیطی متفاوت مقاومت دارد و در هر کشت، محصول فراوانی می‌دهد
